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石焼きいも黒ホイルでお家で焼き芋ホックホク~

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うちのオーブンはイマイチ温度の上がらない安いオーブンで、焼き芋はこれまたイマイチな仕上がりでした。
何かの番組でこの石焼きいも黒ホイルを見て、その日のうちに買いに行きました!

なぜでしょう?これで焼くと中までじんわりと柔らかく甘いのです。
ただホイルに包んで焼くだけです。
時間は大きさにもよりますが、小ぶりなら15分焼けばふっくらホカホカなのです。
ホイルが黒いから短時間で熱が中まで通るらしい。なるほど。

このホイルの存在のおかげで、お家でも美味しい焼き芋が食べられるようになりました!

さつまいも以外にもクックパッドで検索してみたら、東洋アルミのキッチンというコーナーに焼き芋以外のレシピが載っています。
他のホイルを使ったレシピが沢山載っていましたが、とても奥が深くて目からウロコ。凄く簡単に凝った料理が出来るのですね。

ホイル料理勉強してみます。

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